I Biscotti vegani al cioccolato sono un’ottima alternativa ai classici biscotti al burro. Grazie all’uso del burro vegano e del latte di soia, questa ricetta è adatta anche a chi segue un’alimentazione vegana. I biscotti al cioccolato sono un classico che piace a tutti e con questa versione vegana potrai deliziare anche gli amici e i parenti che seguono un’alimentazione vegana.

I biscotti vegani con burro vegan si preparano in un attimo

Questa ricetta è molto semplice da preparare e richiede solo pochi ingredienti. La farina, lo zucchero di canna, il cacao in polvere, il lievito, il sale, l’estratto di vaniglia, il burro vegano e il latte di soia sono gli ingredienti principali che occorrono per realizzare questi biscotti. Seguendo passo per passo la ricetta, otterrai dei biscotti fragranti e golosi, perfetti per la merenda o per accompagnare una tazza di tè o di caffè.

Ingredienti per la preparazione dei biscotti al cioccolato con burro vegano

• 1 tazza di farina
• 1/2 tazza di zucchero di canna
• 1/2 tazza di cacao in polvere
• 1 cucchiaino di lievito
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di burro vegano a temperatura ambiente
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 tazza di latte di soia

Procedimento per la preparazione dei biscotti al cioccolato con burro vegano

1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero di canna, il cacao in polvere, il lievito e il sale.
3. Aggiungi il burro vegano a temperatura ambiente nella ciotola e mescola con una forchetta o con un mixer fino a quando l’impasto diventa sabbioso e uniforme.
4. Aggiungi l’estratto di vaniglia e il latte di soia nella ciotola e mescola fino a quando si forma una pastella densa e umida.
5. Prendi un cucchiaio di pastella per volta e forma delle palline con le mani. Appiattisci leggermente ogni pallina e adagiare sulla teglia, distanziandole tra di loro.
6. Cuoci i biscotti vegani al cioccolato in forno per circa 10-12 minuti, o fino a quando sono asciutti al tatto. Tieni presente che i biscotti continueranno a indurirsi leggermente mentre si raffreddano.
7. Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare sulla teglia per almeno 5 minuti prima di trasferirli su un piatto da portata.

I tuoi Biscotti vegani al cioccolato sono pronti per essere gustati.

Conclusioni

In conclusione, i Biscotti vegani al cioccolato sono una deliziosa e salutare alternativa ai biscotti al burro tradizionali. Grazie alla presenza del burro vegano e del latte di soia, questa ricetta è perfetta per chi segue un’alimentazione vegana o semplicemente vuole provare qualcosa di nuovo. Se vuoi saperne di più sui benefici del burro vegano, ti consiglio di leggere il nostro post dedicato: Sostituisci il burro tradizionale con il burro vegano: scopri i vantaggi e le ricette Con questo post, scoprirai tutto ciò che c’è da sapere sul burro vegano e sulle sue proprietà nutrizionali.