Il tiramisù vegano di starveg: versione rivisitata con birra Guinnes

Il tiramisù vegano alla birra puoi prepararlo per la feta del papà.

A tutti i super-papà che non temono nulla, lavorano sodo, aggiustano tutto, e trovano lo stesso il tempo per la propria famiglia…

Anche se ne esistono infinite versioni, il tiramisù resta il dolce al cucchiaio più conosciuto e amato in Italia e nel mondo.

Un dolce vegano aromatizzato alla Guinnes (o un’altra extra stout di vostro gradimento), che dona un sapore unico a questo dolce. Noi lo abbiamo fatto tantissime volte e possiamo affermare che questa ricetta specifica ci da sempre l’opportunità di mettere in tavola un tiramisù vegano buonissimo che lascia tutti a bocca aperta. Questa versione è ottima anche per un vegetariano.

La ricetta del tiramisù vegano veloce che vi proponiamo oggi è facile, velocissima e senza cottura: ideale per coinvolgere anche i bambini nella preparazione del regalo al proprio papà.

Procedimento per preparare il tiramisù alla birra

Vediamo insieme come preparare la ricetta del tiramisù alla birra, prepariamo la crema del nostro tiramisù vegano.

In un contenitore piuttosto alto, versate il latte di soia freddo e l’olio di girasole. Aggiungere poi lo zucchero e la curcuma.

Con il frullatore a immersione, montate bene il composto per un paio di minuti, fino ad ottenere una crema liscia.
Adesso bagnate i biscotti nella Guinness e riponeteli in due strati all’interno di una teglia (vale lo stesso se avete preferito le monoporzioni, in bicchieri coppe o vasetti).

Ricoprite i biscotti con della crema e spolverate con il cacao.
Ripetete ora l’operazione: gli strati di biscotti bagnati, poi la crema ed infine il cacao.
Il tiramisù vegano è quasi pronto, manca solo la decorazione (noi abbiamo utilizzato delle gocce di cioccolato fondente).

A questo punto, lasciate il vostro tiramisù vegan nel frigorifero per almeno un’ora prima di consumarlo.
Potete conservare il tiramisù per due o tre giorni dalla preparazione, purchè resti in frigorifero, coperto da pellicola per alimenti.

Video Ricetta

Riepilogo step di preparazione tiramisù vegetale

Step 1

Prepara crema

Step 2

Immergi biscotti nella birra

Step 3

Posiziona biscotti

Step 4

Ricopri biscotti di crema

Step 5

Ricopri con cacao

Step 6

Ripeti e forma strati

Step 7

Aggiungi goccie di cioccolato

Scopri tutte le nostre ricette vegane. Ti aspettano antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, zuppe e minestre… tutto in stile Veg. Facci sapere nei commenti cosa ne pensi della ricetta o chiedi consigli alla nostra chef.