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La ricetta del panettone vegan di Natale è molto facile, veloce e con basso contenuto di calorie.

Il panettone vegan è adatto a chi non vuole ingrassare durante le feste senza rinunciare ad una fetta di dolce.

Procedimento ricetta panettone vegan di Natale:

In una ciotola aggiungete la farina, il lievito, lo zucchero e il cacao amaro, quindi iniziate a mescolare.
A questo punto aggiungete poco alla volta la bevanda di soia e l’olio ed amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate il composto in una formina da forno o in una teglia di 20-22 cm unta d’olio o foderata con carta forno.
Preriscaldate il forno e fate cuocere a 170 °C per 20 minuti.
Trascorsi circa 20 minuti sfornate il vostro panettone vegan facendo la prova stecchino se avete dubbi sulla cottura.

Lasciate riposare prima di estrarlo dallo stampo e impiattarlo.

Decorate il vostro panettone vegan con farina di cocco e confettini per decorazione.

Un piccolo consiglio per consumare al meglio il tuo panettone vegan

Se volete un panettone ancor più goloso potete dividerlo e spalmarlo con crema di nocciole, oppure nell’impasto potete aggiungere gocce di cioccolato, uvetta o granella di nocciole.

Riepilogo step di preparazione Panettone Vegan:

Step 1

Mescola ingredienti

ricetta panettone

Step 2

Aggiungi i liquidi e amalgama

ricetta panettone

Step 3

Versa in teglia o formina

ricetta panettone

Step 4

Infornare

ricetta panettone

Step 5

Decorare

ricetta panettone

 

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