Video Ricetta Panettone Vegan

Lista Ingredienti

Latte di soia 250 ml
Olio girasole 60 ml

Cacao amaro 30 g
Zucchero di canna grezzo 150 g
1 bustina lievito per dolci

Farina 00 280 g
1 pizzico di sale
Farina di cocco e confettini

Lista Utensili

Una ciotola grande per mescolare gli ingredienti
Una bilancia da cucina per pesare gli ingredienti con precisione

Una spatola per mescolare gli ingredienti
Una formina da forno o una teglia di 20-22 cm per cuocere il panettone
Carta forno o olio per ungere la teglia

Un forno per la cottura del panettone
Uno stecchino per verificare la cottura del panettone
Un piatto per servire il panettone

Tempi di Preparazione

5 min

Costo

Basso

Dosi per:

4 persone

Livello Difficoltà

Facilissimo

La ricetta del panettone vegan di Natale è facile, veloce e a basso contenuto di calorie.

Se siete alla ricerca di una deliziosa alternativa vegana al tradizionale panettone di Natale, allora siete nel posto giusto! La ricetta del panettone vegan è facile, veloce e a basso contenuto di calorie, perfetta per chi vuole godersi un dolce durante le festività senza rinunciare alla linea. In questo articolo, vi spiegheremo passo passo come preparare questo delizioso dessert, arricchito con farina di cocco e confettini per decorazione. Inoltre, vi forniremo un piccolo consiglio per rendere ancora più goloso il vostro panettone vegan. Continuate a leggere per scoprire come fare!

Il panettone vegan è adatto a chi non vuole ingrassare durante le feste senza rinunciare ad una fetta di dolce.

Procedimento ricetta panettone vegan di Natale:

In una ciotola aggiungete la farina, il lievito, lo zucchero e il cacao amaro, quindi iniziate a mescolare.
A questo punto aggiungete poco alla volta la bevanda di soia e l’olio ed amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate il composto in una formina da forno o in una teglia di 20-22 cm unta d’olio o foderata con carta forno.
Preriscaldate il forno e fate cuocere a 170 °C per 20 minuti.
Trascorsi circa 20 minuti sfornate il vostro panettone vegan facendo la prova stecchino se avete dubbi sulla cottura.

Lasciate riposare prima di estrarlo dallo stampo e impiattarlo.
Decorate il vostro panettone vegan con farina di cocco e confettini per decorazione.

Consiglio

Un piccolo consiglio per consumare al meglio il tuo panettone vegan

Se volete un panettone ancor più goloso potete dividerlo e spalmarlo con crema di nocciole, oppure nell’impasto potete aggiungere gocce di cioccolato, uvetta o granella di nocciole.